सामग्री
सूजी | १ कटोरी |
दहीं | १/२ कटोरी |
टोमाटो सौस | २ चम्मच |
टमाटर स्लाइस | २ से ४ |
पनीर स्लाइस | २ |
प्याज़ रिंग्स | २ से 4 |
तेल | १ बढ़ा चम्मच |
कटी धनिया पत्ती | २ चम्मच |
नमक स्वादानुसार
विधि
सबसे पहले एक बर्तन में सूजी, दहीं, नमक, हरा धनिया व पानी डाल के घोल तयार करके रख लें. फिर पेन में तेल और घोल के छोटे छोटे उत्पम की शेप में ले कर धीमी आंच से सेक लें.अब उत्पम के ऊपर टोमाटो सौस, पनीर, टमाटर स्लाइस, प्याज स्लाइस और नमक डाल के दुसरे उत्पम के पीस से कवर कर के काटें और गरमा गरम सर्व करें.
