सामग्री
भुनी हुई सूजी एक बाऊल
उबला सोयाआधा बाऊल
कटा टमाटर आधा बाऊल
साबुत लाल मिर्च दो से तीन
लाल मिर्च पाऊडर आधा चम्मचकाजू दो से तीन चम्मच
उरद की दाल एक चम्मच
किशमिश दो से तीन चम्मच
राइ 1/2 चम्मच
कटी हरी मिर्च 1/2 चम्मच
कटा प्याज़ एक कटोरी
कड़ी पत्ता 8-10
नीम्बू का रस 2 चम्मच
तेल एक बड़ा चम्मच
नमक स्वादानुसार
पानी दो बाऊल
तरीका
कडाही में तेल डालकर इसमें उरद की दाल डालकर भुने .
अब इसमें राइ,सबूत लाल मिर्च , कड़ी पत्ता और प्याज़ डालकर भुने।
अब इसमें सूजी , उबला सोया , टमाटर, नमक , लाल मिर्च पाऊडरकाजुकिशमिश, हरी मिर्च डालकर दो मिनट पकाएं।पानी मिलाएं और नीम्बू का रस भी मिलाएं। गाढ़ा होने तक पकाएं।
तयार है गरमागरम स्वादिष्ट उपमा . इसे हरे धनिये और टमाटर से गार्निश करके सर्व करें।
sending this over to Preeti's Kitchen Life monthly event by Pari @ Foodelicious
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