Monday, September 5, 2011

Uttapam Sandwich







सामग्री

सूजी  
    १ कटोरी  
दहीं 
    १/२ कटोरी 
टोमाटो सौस
    २ चम्मच
टमाटर स्लाइस 
    २ से ४ 
पनीर स्लाइस
    २
प्याज़ रिंग्स  
    २ से 4
तेल 
    १ बढ़ा चम्मच 
कटी धनिया पत्ती
    २ चम्मच 
नमक                    स्वादानुसार


विधि
सबसे पहले एक बर्तन में सूजी, दहीं, नमक, हरा धनिया व पानी डाल के घोल तयार करके रख लें. फिर पेन में तेल और घोल के छोटे छोटे उत्पम की शेप में ले कर धीमी आंच से सेक लें.
अब उत्पम के ऊपर टोमाटो सौस, पनीर, टमाटर स्लाइस, प्याज स्लाइस और नमक डाल के दुसरे उत्पम के पीस से कवर कर के काटें और गरमा गरम सर्व करें.



13 comments:

  1. Deeksha, your recipes are really innovative.
    Nice to read it in Hindi. I love the hindi language.Last time I remember reading and writing Hindi was during my college days. It was my second language.

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  2. sounds absolutely mouthwatery deeksha..
    nice version..:)
    Tasty Appetite

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  3. Diksha,
    My daughter loves dosas. So I make uttapam with dosa batter for breakfast. http://simpleglutenfreekitchen.blogspot.com/2011/08/breakfast-is-important-part-of-our.html

    I can make this uttapam sandwich for her lunch. She can eat wheat so suji will not be a problem.
    By the way thanks for the comment.Keep coming and folllow me.
    I wanted to write in hindi after a long time. Will come back to read your blog.

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  4. What a cool idea. Nice to read recipes in Hindi.

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  5. That's an interesting idea Deeksha!Nice one

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  6. Nice Blog dear but it would be much better if you post recipes in English :) Over all it looks good

    I posted Pizza cone recipe in my blog :)

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  7. This is such lovely healthy sandwich..a sure to try..

    Cheers
    Muskaan

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  8. Unique and innovative recipe. Sandwich looks yummy and perfect for breakfast.

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  9. deeksha, this is such an innovative sandwich! wow, I really liked it!
    http://cosmopolitancurrymania.blogspot.com

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  10. Great idea,healthy sandwich..will surely try this.

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  11. दीक्षा जी, यह नुस्खा एक छुट्टी की सुबह अधीर परिवार के सदस्यों के लिए बनाना सरल और आसान है!

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